RESEPI CHOCOLATE CHEESE CAKE

Chocolate cheese cake ini mempunyai rasa tersendiri, dan mempunyai keenakkan yang membuatkan anda tidak jemu untuk memakannya, rasa coklat cheese membuatkan anda tidak terhenti- hentikan nak makan je. Tapi bila buat sendiri lebih pua$kan, nak letak chesse banyak-banyak pun boleh.

Bahan-bahan yang diperlukan adalah :

• 1/2 C4wan serbuk koko
• 1/2 C4wan gula halus
• 1/2 Caw4n susu cair (full cream milk)
• 1/2 Caw4n su$u pekat
• 1/2 Caw4n m1nyak masak
• 1/2 Caw4n tepung gandum(diay4k)
• 1/2 $udu teh serbuk penaik(di4yak)
• 1/2 $udu t3h soda bikarbonat
• 1/4 $udu teh garam halus(di4yak)
• 2 B1ji telur gred B
• 1 Sudu teh esen vanilla
• 1 Sudu teh air nescafe (tak nak boleh skip)

Bahan-bahan layer cheese : 

• 250gm Cheese tatura(di lembutkan pada suhu bilik)
• 1/2 Cawan gula halus
• 2 Biji telur gred B
• 1 Sudu layer cheese teh esen vanilla
• 1 Sudu besar tepung gandum

CARA PENYEDIAAN CHOCOLATE CHEESE CAKE :

▶️ L4ngkah pertama untuk buat kek coklat,  masukkan adunan ke periuk, satukan serbuk koko, gula, susu cair, susu pekat, & m1nyak. Pana$kan di atas ap1 & kacav hingga gula larvt saja. Jangan sampai mend1dih. Biarkan $uam seket1ka

▶️ Kemudian, campur telur, esen vanila & air nescafe. Kacav rata. Masukkan bahan-bahan diay4k & kacav $ebati.

▶️ Tu4ng ke dalam loyang saiz 8 inci yg telah di lap1k dengan bak1ng paper. T1nggal sedikit advnan dalam 2 $udu besar untuk buat corak di atas kek nanti. Kukus 25-30 min1t dengan ap1 sederhana

▶️ Langkah kedua, untuk bvat layer cheese satukan semua bah4n-bah4n & pvkul hingga $ebati & kemb4ng

▶️ Setelah kek coklat masak, tuang adunan cheese perlahan2 di atasnya. Masa ini kecilkan api sebab kita nak buat corak dulu.

▶️ Baki advnan kek coklat tadi di tambah dengan 1 sudu besar tepung gandum supaya menjadi pekat, jadi senang untuk kita picit & tidak meleleh. Masukkan ke dalam pip1ng bag.

▶️ Lukis l1ne panjang banyak-banyak  di atas cheese, kemudian tarik dengan pencungk1l gigi untuk buat coraknya.

▶️ Kukus semula sel4ma 25-30 minit ap1 sederhana kecik. Bila di cvcuk dengan l1di, ia keluar bersih bermakna kek sudah masak

▶️ Sejukkan dulu di dalam pet1 ais 1 jam sebelum di p0tong.

▶️ Siap untuk dih1dang.

Dah $iap! Mesti seronakkan kek yang dihas1lkan berha$il, dan menjad1 ke$ukaan keluarga. Bila tengok anak-anak suka makan terus naik semangat nak buat lagi. Kebiasaan chocolate chesse cake dikedai-kedai, rasanya agak manis, tapi bila anda buat sendiri anda boleh mengubah mengikut citar4sa anda.

Hidangan chocolate chesse cake yang dikongsikan pun dan menarik perhatian kita. Jika anda buat sendiri lagi sedap dan sangat jimat. Kek ini boleh dihidang bila masa sama ada untuk minum petang atau sebagai pencuci mulut. Kek yang sedap ini pasti menjadi kesukaan seisi keluarga.

Chocolate chesse cake juga boleh dijadikan sebagai kek untuk sambutan hari jadi anak anda nanti. Buat kek untuk majlis sendiri lebih puas hati. Resepi yang dikongsikan juga sangat senang, bolehje ikut $tep by step resepi diatas. Semoga resepi Chocolate cheese cake ini memberi manfaat buat semua. Selamat memcuba.

 

Sumber: Daily Masak