RESEPI TOMYAM PUTIH ALA THAI

Untuk lauknya, boleh ikut selera masing-masing nak masukkan apa. Boleh jadikan tomyam ayam sahaja, atau tomyam seafood. Untuk sayuran pun begitu juga. Kebiasaannya orang masukkan lobak mer4h, baby jagung, tomato dan macam-macam lagi.

B4han-bahan yang diperlukan:

• Ayam/udang/sotong (ikut mana suka)
• Tomato 3 biji
• Bawang mer4h 3 biji
• Bawang putih 3 ula$
• Daun limau purut 4 helai
• Serai 3 batang
• Limau nipis 2 biji (diambil jus sahaja)
• Lengkuas 1 inci
• Cili ap1 6-7 biji (ikut tahap kepedasan yang anda mahu)
• Kiub pat1 ayam 2 ketul
• Air 3 c4wan
• Gar4m
• Gvla

Cara masak tomyam putih ala Thai:

▶️ Mula-mula masukkan air ke dalam periuk dan tengg3kkan atas dapur.

▶️ Masukkan tomato ke dalam periuk. Dan biarkan air mend1dih sampai tomato sedikit lembut.

▶️ Kemudian masukkan serai dan lengkuas.

▶️ Masukkan pula ayam dan biarkan sampai air sedikit menggeleg4k.

▶️ Seterusnya masukkan cil1 ap1, bawang putih dan daun limau purut. Biarkan lagi menggeleg4k. Dan masukkan pula bawang mer4h.

▶️ Bila air semakin menggeleg4k dan ayam pun dah empvk, boleh masukkan kiv b pat1 ayam, gar4m dan gvla secukup rasa.

▶️ Kemudian perahkan ju$ limau nipis. Masa per4hkan tu, pa$tikan biji limau tak termasuk sekali $ebab nak el4kkan kuah menjadi pah1t.

▶️ Biarkan mend1dih sikit lagi, dan boleh tutup ap1.

▶️ Sedia untuk dihidangkan.

Fuhh, tengok pun dah ber$elera. Apatah lagi kalau rasa. Resepi tomyam putih ala Thai ver$i ni memang paling simple sebab tak ada pelbagai bahan sama ada seafood atau sayuran. Masak dengan ayam dan tomato pun dah rasa cukup memadai.

Kalau keluarga anda teringin nak makan tomyam putih ala Thai tapi malas nak ke restoran, bolehlah sediakan manu ni. Kadang-kadang yang simple itulah yang paling digemari. Selamat mencuba!