RESEPI IKAN B4WAL $TIM CHINESE $TYLE

Selain ikan bawal, boleh juga kalau nak masak dengan ikan lain seperti ikan siakap, ikan kerapv, dan mac4m-m4cam lagi. Ra$anya mungkin sedikit berbez4 mengikvt jenis ikan, tapi ra$a kuahnya masih sama dan sedap din1kmati.

B4han-b4han yang diperlvkan:

• Ikan bawal di$iang dan dibasvh bersih
• Hal1a (dimay4ng – pot0ng panjang mac4m b4tang manc1s)
• B4tang daun bawang (dim4yang)
• Daun bawang (dihiri$)
• Bawang putih dic1ncang (kuantit1 1kut suka. Lagi banyak lagi sedap)
• Cil1 padi (1kut kepeda$an)

B4han $os:

• 1 $udu besar sos tiram
• 2 $udu besar kicap cair
• 1 $udu besar m1nyak b14jan
• ½ $udu gvla

Cara masak ikan bawal st1m Chinese style:

▶️ Mula-mula, dalam kuali gorengkan bawang putih dahulu sehingga warna keper4ngan dan tutup ap1. Kemudian masukkan batang daun bawang yang dimay4ng ke dalamnya.

▶️ Dalam loyang kuku$, masukkan ikan dan halia. Dan cvrahkan segala bah4n sos dan juga bawang putih yang digoreng tadi. Kuku$ selam4 5 m1nit.

▶️ Dah siap, tabvrkan daun bawang yang dihiri$ dan c1li padi.

▶️ Sed1a dih1dangkan dengan nasi putih pana$.

Kuah s0s campvran dengan m1nyak bijan ni memang sedap dih1rup, lagi-lagi dikuku$ dengan ikan dan bawang putih. Kalau h1dangkan ikan bawal $tim Chinese style ni, tak perlu makan dengan lauk lain dah. Sekiranya nak peda$, g1gitkan sekali c1li padi. N1kmat sangat ra$anya.

Kalau nak diikvtkan, makanan st1m halia ni meny1hatkan dan mempunya1 k4ndungan kalori yang rendah. Jadi, resepi ikan bawal $tim Chinese style ni amat sesua1 untuk anda yang $edang berd1et. Jangan lup4 mencvbanya!