Siapa yang biasa bu4t ‘bak4r-b4kar’ macam ayam p4nggang ke, sate ke, ikan b4kar ke, mest1 dah m4klum bukan senang rup4nya nak h1dupkan ap1, kan?

Kalau yang sudah biasa berkhemah dalam hutan, mungkin mengh1dupkan ap1 bukan jadi mas4lah besar seb4b as4snya sudah tahu iaitu boleh guna rant1ng pokok misalnya.

Tap1 yang mungkin belum berpengalaman, agak makan masa jugalah nak h1dupkan ap1. Tapi jangan r1sau, ada cara yang lagi mudah kita boleh cuba.

Seperti yang dik0ngsikan dalam gr0up Faceb0ok Masak Apa Tak Jad1 Hari Ni , ada satu tips mudah macam mana nak h1dupkan ap1 guna k0tak telur saja. J0m ikut1 perk0ngsian ini.

Cara mudah sediakan b4ra untuk p4nggang

1. Letak bekas telur yang dip0tong ikut saiz pemanggang.

Saiz pemangg4ng ada bermacam-macam jenis. Ikutlah guna yang mana satu, berg4ntung pada makanan apa yang kita nak p4nggang. K0tak telur tu gunakan saja k0tak-k0tak lama di d4pur tu. P0t0ng ikut saiz pem4nggang.

2. Tu4ng m1nyak masak terpaka1 ke atas bekas telur.

Macam yang kita faham, m1nyak adalah sal4h satu ‘pengh1dup’ ap1. Jadi dalam pr0ses nak mulakan pemb4karan, ada baiknya kita perlvkan ‘b4ntuan’ m1nyak. Tak perlu guna m1nyak tan4h atau petr0l. Cukup sekadar m1nyak masak terp4kai. Asalkan ap1 boleh h1dup.

3. Ny4lakan (ap1) di bekas telur.

Lep4s bas4hkan kot4k dengan m1nyak m4sak terpak4i tadi, h1dupkanlah ap1. Bukan betul-betul terus di atas permuk4an m1nyak. Meny4mbar nanti ap1nya, terb4kar pula tangan nanti. Cukup sekadar b4kar di bahag1an hujvng k0tak yang ker1ng. Nanti ap1 itu mereb4klah perl4han-lahan.

4. Let4k ar4ng di atas bekas telur.

Agak-ag4k setelah beberapa minit ap1 memb4kar kot4k dengan ‘cantik’, jadi bolehlah letakkan k4yu ar4ng ke atas ap1 tersebut. Sama ada nak guna ar4ng jenis k4yu atau batu, dua-dua pun boleh. Janj1 ar4ng.

5. Bi4rkan terb4kar hingga jadi b4ra.

Ap1 yang membak4r k0tak tadi akan mula ‘mem4kan’ ar4ng. Makin lama, ap1 pasti akan membesar. Bi4rkan ia terus memb4kar dalam temp0h beberapa minit sampailah menjadi bar4.

6. Sed1a untuk mem4nggang.

Lepas ap1 sudah ‘survt’ menjadi b4ra dan svhunya dir4sakan sesuai, barulah kita boleh memulakan ses1 mem4nggang. P4nggang mest1lah di atas h4ba p4nas b4ra yang beras4p, bukan atas ap1 terus ye. Kalau tidak, hitam leg4mlah ayam tu jaw4bnya nanti.

Mudah kan? Boleh cuba bu4t sendiri di rumah nanti es0k. Bolehlah manf4atkan masa cuti hujung minggu dengan keluarga sambil l4yan ayam p4nggang.

 

Sumber: Masak Apa Tak Jadi Hari Ini Official